Fenugrec BIO 1 kg

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Farine ou graines entières de Fenugrec BIO en sachet de 1 kg

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UGS : B02210D Catégorie :

Description

COMPOSITION

Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) BIO dans un sachet hermétique.

fenugrec plante

PRODUITS ALIMENTAIRES Fenugrec  100 g
ENERGY Kcal / Kj 366/1533
LIPIDES g 6.40
dont saturé g 0,7
GLUCIDES g
48
dont sucres g 21.7
FIBRES g 10
PROTÉINES g
23
SEL mg 67

 

  • Sans gluten
  • Aucun des dérivés du lait ou de la gélatine
  • aucun additif
  • Sans OGM
  • Sans sucre ajouté
  • Pas de colorants ni conservateurs
  • Non soumis à irradiations
  • Certifié BIO

DETAILS

Les graines de fenugrec sont riches en minéraux tels que le fer (33,53mg/100g), le potassium, le calcium, le sélénium, le cuivre, le zinc, le manganèse et le magnésium (191mg/100g). Mais aussi en vitamines, il contient de la thiamine, de l’acide folique, de la riboflavine. pyridoxine (vitamine B6), niacine et vitamines A et C.

Il contient également des polysaccharides: saponines, hémicellulose, le tanin et la pectine, qui aident entre autres bienfaits à baisser le (mauvais) cholestérol LDL en empêchant que les sels biliaires soient absorbés dans le côlon, tout en se liant aux toxines pouvant alors être expulsées du corps.

L’acide aminé 4-hydroxy isoleucine dans la graine aide à réduire la vitesse d’absorption du glucose dans les intestins, ce qui fait baisser le niveau de la glycémie chez les patients diabétiques.

Pour la variété et la qualité de ses nutriments, le fenugrec se démarque considérablement de la plupart des autres céréales.

En médecine traditionnelle, il est connu pour faciliter la digestion, dans le traitement de la sinusite ou gêne respiratoire, il réduit l’inflammation et combat les infections.

La graine de fenugrec est largement utilisée comme galactogogue ( agent producteur de lait) chez les mères qui allaitent.

Il augmente également l’appétit et est utilisé dans le traitement des anorexie.

Il a également un effet anabolisant en raison de sa composition chimique, augmentant la masse corporelle, l’appétit, la santé mentale et améliore les cycles de sommeil.

Conseils d’utilisation et applications

Ce produit est destiné à être un ingrédient alimentaire dans les préparations alimentaires.

Essayez d’ajouter quelques cuillères à soupe de fenugrec moulu à votre prochaine soupe.

Conservation

Conserver dans un endroit frais (5-15ºC), à l’abri de la lumière directe. Dans des conditions sèches et propre.

Une fois le paquet ouvert, bien refermer et ranger à nouveau dans les conditions décrites pour éviter l’exposition à l’humidité de l’environnement, les odeurs et la contamination microbienne.

Informations complémentaires

Forme

Farine, Graines

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