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Nourrir le corps des athlètes avec des plantes ! Alors que de plus en plus de personnes adoptent une alimentation végétale pour des raisons de santé et d’éthique, les athlètes …

Présentation du vinaigre Qu’est-ce que le vinaigre ? Le vinaigre est une solution acide produite par la fermentation de l’alcool, généralement issu de fruits, de céréales ou d’autres matières premières. …

Vous ne pourrez y échapper : le débat pour ou contre le véganisme… En effet vous ne pourrez y échapper, le débat pour ou contre le véganisme arrivera tôt ou …

Description Le chardon-marie ou silybum marianum est l’une des plantes les plus connues pour protéger et améliorer le fonctionnement du foie. Ainsi, il est couramment utilisé dans la médecine traditionnelle …

Qu’est-ce que c’est ? Son nom ne vous dit peut-être pas grand-chose… Pourtant, le resvératrol est présent dans de nombreux aliments que nous consommons régulièrement comme le raisin, le vin rouge …

Qu’est-ce que c’est ? La bromélaïne, ou broméline, est une substance naturelle de plus en plus proposée sur le marché des compléments alimentaires. Scientifiquement parlant, il s’agit d’un complexe enzymatique …

Description La glucosamine est l’une des substances les plus étudiées en raison de ses possibles bienfaits sur l’organisme. A partir des années 70, elle commence a être administrée sous forme …

Description La berbérine fait partie de la famille des alcaloïdes, des molécules présentes dans de nombreux végétaux. Leur structure est composée de carbone, d’hydrogène et d’azote. Si on dénombre près …

Un caroténoïde parmi tant d’autres ? Présentation des caroténoïdes Son nom ne vous dit peut-être pas grand-chose. L’astaxanthine fait partie de la grande famille des caroténoïdes aux côtés de 600 …

En phytothérapie, le raisin occupe une place de choix. On utilise le plus souvent le raisin entier mais aussi de l’extrait de pépins de raisin, très bénéfique pour la santé. …

Le sucre dans le sang, également appelé glycémie, est le carburant universel pour les cellules de notre corps. Notre cerveau brûle un kilo de sucre par jour, c’est son carburant …