Protéines de pépins/graines de courge BIO

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Protéines de pépins/graines de courge BIO en différents formats

Origine : Autriche (UE)

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UGS : 578 - 1064 Catégorie :

Description

COMPOSITION :

Protéines de pépins/graines de courge BIO (Cucurbita moschata) , dans un emballage hermétique.

Origine : Autriche (EU).

INFORMATION NUTRITIONNELLE
Pour : 100 g
ÉNERGIE kcal 385
LIPIDES g 9.3
saturés g 1.3
FIBRES g 10
PROTÉINES g 65
SEL g 0.06
GLUCIDES g
4.9
dont sucre g 1.4
Fer
15 mg
Magnésium 700 mg
Zinc 15 mg

AVANTAGES :

  • profil nutritionnel excellent
  • certifié biologique
  • sans sucre ajouté
  • grande source de protéines
  • sans gluten, sans allergène
  • sans OGM
  • riche en nutriments et phytonutriments
  • sans traitement à haute température
  • sans aucun additifs : ni colorants, ni arômes, ni édulcorants, ni conservateurs,…
  • sous contrôle strict microbiologique et métaux lourds

DÉTAILS :

Notre protéine de pépins de citrouille BIO est obtenue à partir de graines de courge bio d’origine autrichienne. Grâce au processus d’extraction à froid respectueux, le broyage et l’extraction des graisses, on obtient une protéine végétale (65% de protéines) complète (contient tous les acides aminés essentiels biodisponible) aux qualités nutritionnelles inégalées : riche en magnésium, fer et zinc.

Cette protéine fournit également un niveau élevé de fibres (10g pour 100g) avec une très faible concentration de glucides (seulement 5%) et peu de lipides (9%).

C’est une poudre beige clair avec une saveur assez neutre de sorte qu’elle peut être ajouté à une large gamme de préparations (sucrées, salées ou épicées). Elle a une capacité à émulsionner avec l’eau et la graisse, ce qui assure la cohérence et stabilise de nombreuses préparations.
Elle est parfaitement appropriée pour une utilisation dans les préparations aussi bien froides que chaudes. Vous pouvez l’ajouter à des produits de boulangerie de toutes sortes afin d’améliorer leur apport nutritionnel.

Grâce à sa neutralité en goût et ses qualités polyvalentes, vous pouvez les incorporer à diverses préparations telles que:

  • boissons végétales et smoothies
  • barres de céréales, d’énergie
  • pâtes végétales
  • mayonnaise végétalienne
  • Panificados de tous types. Nous recommandons de tremper 30 minutes avant de préparer la pâte pour obtenir l’effet stabilisant de la protéine.
  • desserts divers

CONSERVATION :

Conserver dans des récipients fermés à température ambiante, à l’abri de la lumière directe, et dans des conditions propres et sèches. Elle se conserve jusqu’à 12 mois dans son emballage d’origine scellé.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

1 kg, 500 g

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