Protéines de riz BIO

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Protéines de riz BIO en différents formats

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UGS : 793 - 1495 Catégorie :

Description

COMPOSITION :

Extrait de protéine de riz entier brun ( Oryza sativa ), dans un récipient scellé, étanche à l’ air.

INFORMATION NUTRITIONNELLE
Pour : 100 g
ÉNERGIE kcal 345
LIPIDES g 2
saturés g 0.9
dont trans g 0
Calcium 144mg
GLUCIDES g
10
dont sucre g <1
FIBRES g
8.1
PROTÉINES g
82
SEL g 0

 

AVANTAGES :

  • certifié biologique
  • grande source de protéines 82% !
  • sans sucre ajouté
  • sans gluten, sans allergène
  • sans OGM
  • sans aucun additifs : ni colorants, ni arômes, ni édulcorants, ni conservateurs,…
  • sous contrôle strict microbiologique et métaux lourds

DÉTAILS :

Protéine brute de riz brun germé bio, cette poudre est très concentrée en protéines végétales 82% !. Produite par un procédé enzymatique qui sépare les fibres et les hydrates de carbone de la partie protéique des grains de riz brun germé. Le procédé est réalisé à des températures basses assurant un produit brut qui conserve toutes ses propriétés. La protéine de riz n’est ainsi pas dénaturée, il n’y a aucune modification de sa structure chimique (comme lorsque œuf cuit par exemple et qui devient solide).

Notre protéine de riz brun germé bio offre une excellente alternative aux protéines de soja ou de lactosérum (whey). L’organisme humain assimile parfaitement la protéine de riz, c’est donc une excellente alternative pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires comme le gluten, soja, œufs et produits laitiers.

Elle contient tous les acides aminés essentiels (ceux qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain et doivent être incorporés dans l’alimentation), contenant un total de 18 acides aminés, y compris les ramifiés responsables de la formation et du maintien de la masse musculaire (leucine, isoleucine et valine). Tous les acides aminés de la protéine végétale sont des composants naturels de riz brun germé organique.

Nous conseillons de la mélanger avec la protéine de pois, elle se complète parfaitement en proportion d’acides aminés. Notre mélange est d’ailleurs prévu à cet effet : protéines 80%.

Elle a une saveur qui rappelle les céréales (relativement neutre), qui peut même être préféré par les consommateurs aux arômes artificiels qu’utilisent de nombreuses marques. Elle a une couleur beige clair. Elle est idéale pour ajouter à une variété de préparations douces, salées ou épicées.

 

MODE D’EMPLOI :

Notre protéine brute bio riz brun germé est parfaitement adaptée à une utilisation aussi bien dans les préparations froides que chaudes. Vous pouvez l’ajouter à la préparation et ainsi améliorer considérablement leur apport nutritionnel. Elle peut être mélangée dans l’eau, du jus ou autre boisson végétale.

Grâce à sa neutralité du goût et ses qualités versatiles, notre protéines de riz brun biologique germé peut s’inclure dans de nombreuses préparations, par exemple:

  • boissons végétales et smoothies
  • Saupoudrés sur les céréales, yaourt
  • barres de céréales d’énergie et / ou de graines
  • pâtes végétales
  • mayonnaise végétalienne
  • desserts
  • Pour enrichir toute nourriture végétalienne

CONSERVATION :

Conserver dans des récipients fermés à température ambiante, à l’abri de la lumière directe, et dans des conditions propres et sèches. Il se conserve jusqu’à 24 mois dans son emballage d’origine scellé.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

1 kg, 500 g

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